クリスマスプレゼント付きフレンチシェフの豪華おうちクリスマスフルコースセット(2人用)

早期予約特典付きで、12/10に販売終了。

クリスマスプレゼント付きフレンチシェフの
豪華おうちクリスマスフルコースセット(2人用)
総額27,095円➡18,100円『27%OFF』

ご自宅でクリスマスを2人で過ごす為の豪華コース料理の先行予約サービス付き商品

※2024年12月10日までの期間限定販売です。
注意・・・限定販売数になり次第終了とさせていただきますので予めご了承ください。

 

メインディッシュには、お取り寄せ大賞・3年連続日本一に輝いたローストビーフから始まり、三越伊勢丹・お歳暮カタログで人気の“A5ランクの黒毛和牛肉のビーフシチュー”などオードブルからデザートまで全5品の詰め合わせです。(サービスを含めると8品)デザートのチーズケーキもテレビで紹介される人気のスイーツです。
おとりよせ料理を探されている方にうってつけの商品です。

 

ぜひご検討ください。※更にサービス内容の4人分セットもご用意しております。
ご家庭では、『簡単にどなたでも直ぐに出来る!』をモットーに商品作りをしておりますので、温めるだけ、開封するだけで【本格的レストラン】の味をお楽しみいただけます。食べ方冊子を同梱致しますのでご安心下さいませ。

 

24,071円→18,100円(税込み)

プレゼント含めて総額27,095円・・・27%off

【プレゼント】
・フレンチシェフのこだわりレモンジャム・・・864円/120g
・大阪市主催料理コンクール入賞 【French土手焼き】・・1080円/200g
・アメリケーヌカレー(エビやカニから作るフレンチの技法)・・・1,080円/200g

お取り寄せ大賞・日本一に輝いたA5ランクのサーロインのローストビ―フ トリュフソ−ス

【14,800円相当/1pローストビーフ300g・トリュフソース60g・にんにく塩30g】

ノワドココネットショップをオープンする際に、日本一のお取り寄せ肉料理を作り出したい!!と考案した当店の一番人気商品です。
フレンチの技を使ったサーロインのローストビーフは、とろけるような食感で有名芸能人・アスリート・相撲界の重鎮などのお客様も多く、大絶賛をいただいています。
お取り寄せサイトでは3年連続日本一に輝き、現在は数少ない殿堂入りの一品として選ばれました。
この記録は現在に至るまでローストビーフでは、未だに破られていない記録です。

名物・厚切りスモークサーモン 赤ワインビネグレットソース

【2,160円相当/1pスモークサーモン4枚(計120g)赤ワインビネグレットソース30g】

スモークをあてる際にやわらかい熱の中で桜の木で燻すことにより、一般的な生のスモークサーモンと違い、ほんのりと加熱されます。 その結果、サーモン本来の旨味や甘味が全面に出て、美味しさが相乗的に増します。 それに加えて厚切りにスライスすることにより、ほろほろと口の中で崩れていくような味わいもプラス楽しんで頂けます。 スモークサーモン好きが、厚切りスモ−クサ-モンを食べてその美味しさに驚かれますので、記念日の一品として選びました。

かぼちゃのポタージュスープ

【1,080円相当/ポタ−ジュス−プ230g×2p】

ノワドココでは、自家菜園の野菜を京都で栽培しています。
季節に応じて春には玉ねぎやジャガイモ、夏にはカボチャ、秋にはさつまいもなどを使って素材の美味しさを引き出した、野菜料理のポタージュスープをご用意しています。
30数年間のフレンチレストランならではの、素材の上品な美味しさを引き出す技により、お子様だけでなく、どなたでも楽しんでいただける味わいに仕上げております。

恒例の三越伊勢丹のお歳暮カタログ商品 A5ランクの黒毛和牛肉のビーフシチュー

【3781円相当/ビーフシチュー200g】

ノワドココの名物料理の一つで、毎年三越伊勢丹のお歳暮カタログでは、非常に人気が高くて恒例の1品となっています。
その特徴は、国産最高級ランクの黒毛和牛を長時間煮込むことにより生まれる信じられないほどのやわらかさ。
こだわりのビーフシチューソースは黒毛和牛肉の骨とたっぷりのミルポワ(玉ねぎ、人参、セロリ、ニンニク、ブーケガルニなど)を丸3日間煮込み、さらにたっぷりの玉ねぎをキャラメル状まで炒めて加えて裏ごし、さらに長時間煮込み作り上げたこだわりのビーフシチューです。
フレンチのメインディッシュのイメージで作っていますので、一般的なシチューの中にお肉が少量あると言うスタイルではなく、ゴロゴロとしたお肉にビーフシチューソースがかかっているというイメージです。

フレンチシェフのデセール・チーズケーキ

【2000円相当 チーズケーキ190g 】

しっとり濃厚タイプで1口の満足度が非常に高いチーズケーキです。
考案の馴れ初めは世界最高峰フランスのパリにあるルノートル製菓学校に在学中に、フランスにチーズケーキがないことを知り、もしもフランスにチーズケーキがあったらというテーマで考案したレシピです。
今から30数年前のことですが、日本ではシュークリームとふわふわのチーズケーキが人気の時代でした。このチーズケーキは今は放送されていませんが、国民的人気番組「ごきげんよう」で某芸能人が朝のおめざで紹介してくださいました。

お召し上がり方

①ローストビーフ
解凍後、お好みの厚さにスライスした後、お肉が柔らかくなるまで置いておくか、120Wの電子レンジで30秒ごとに室温になるまで温めてください。
(注意…熱々にするのではなく、ほんのりとだけ温めてください)メインディッシュの他、サラダやパンに挟んだり、お寿司をしたり丼などお好みでお召し上がりください。
【トリュフソース】
解凍後、袋ごと沸騰したお湯の中に入れ、弱火で2分~3分温めれば完成です。
【にんにく塩】 国産最高級ランクのサーロインを使い、フレンチの技で、ローストビーフに仕上げていますので、そのシンプルな味わいを楽しんでいただくために、にんにく塩をつけています。少量振りかけてお召し上がりください。
【メインディッシュの盛り付け方】 ローストビーフをお皿の中心の盛り、お好みの温野菜やサラダを盛り付け、温めたトリュフソースをかければ完成です。
お好みの赤ワインを合わせればさらに美味しくお召し上がりいただけます。

②スモークサーモン
冷蔵庫で自然解凍して溶けたらそのままお召し上がりいただけます。
お好みの野菜サラダを薄味で、ドレッシングで和えお皿の中央に盛り付け、サーモンをその上に置きます。
ピクルスやケッパー、オニオンスライスを上にあしらい、赤ワインビネグレットソースをかければ完成です。

③ポタージュスープ
解凍後、袋ごと沸騰したお湯の中に入れ、弱火で5分~7分温めれば完成です。

④ビーフシチュー
解凍後、袋ごと沸騰したお湯の中に入れ、弱火で7分~9分温めれば完成です。お好みの温野菜を添えてください。

⑤チーズケーキ
冷蔵庫で自然解凍していただき完全に解凍していただくか、中心がほんのり凍っている状態でお召し上がりください。
お好みのフルーツやアイスクリームを添えて頂くとより一層美味しくお召し上がり頂けます。
【切り方】 小麦粉を極力使わずに作っているため、非常に切りにくい特徴もあります。
綺麗に切るためには、中心が凍っている状態で切っていただき、カットした後さらに冷蔵庫で自然解凍していただくと綺麗に切ることができます。

プレゼント内容詳細

①ノワドココのジャム
一般的なシロップのような甘さの中にフル―ツの味や香りを楽しむジャムとは違い果実味をストレ-トに引き出すために、果皮のみを削り取り 香りを出来るだけ残すために30分のみ煮てからピュレに、また白いワタの部分は徹底的に5時間煮込み、えぐみを取り除き砂糖を加えてピュレにし、そして、 中心の果肉の部分は絞り、最後に合わせて軽く煮込み、個性を際立たせたの爽やかでイキイキとした酸味と香り、味をストレ-トに楽しむことができるジャムです。

 

②フレンチ土手焼き
大阪の郷土料理で数多くの土手焼きが名物料理の名店が多くありますが、ノワドココではフレンチの代表ソースの【マルサラソース】と【A5ランクの牛すじ肉】をたっぷりと使って“まろやかで濃くのある土手焼き”を考案しました。大阪市主催の料理コンクールで入賞した当店自慢の一品です
【お召し上がり方】
沸騰したお湯をの中に真空パックごと入れて、弱火にして7から8分間温めれば完成。お好みで生姜や薬味や七味を振りかけてお召し上がりください。
食べ方のアレンジ
1 ご飯に乗せて丼にする。
2 薄味で煮た蒟蒻や豆腐やじゃがいもの上からのフレンチ土手焼きをかけてお召し上がりください。
3 焼いたり揚げたりした豆腐や野菜の上からかけてお召し上がりください。
4 石焼鍋にカキや白子を入れて、お好みで少し水を加えて熱々をお召し上がりください。

 

③フレンチシェフのアメリケーヌカレー
有頭海老や蟹の味噌や殻から作るFrenchの人気のソース“ソースアメリケーヌ”を作る技法をアレンジして作ったフレンチシェフならではのカレーです。黒毛和牛肉の骨や筋肉を3日間煮込んで作るフォンドボーをベースに作っているので、濃厚な味わいに仕上がっています。
【お召し上がり方】 沸騰したお湯の中に、解凍した袋を入れて、弱火にして5~7分間温めれば完成です。ご飯にかけてお召し上がりください。

 

④牛タンシチュー
独特の弾力ときめ細かい繊維質を持つ牛タンは、煮込む事により他に類を見ない柔らかさをお楽しみいただけます。特製のソ-スの良質のゼラチン質が、ねっとりと煮込んだ牛タンに絡まることで新しい味わい旨みを心ゆくまでお楽しみいただけます。
商品考案の馴れ初め・・・10数年前よりの【タン好きの常連様】のリクエストより考案した商品になります。
それは繊維が集まり弾力のある“タン先”から、煮込む事により想像を超える柔らかさになる“タン元”まで味わえる【タンシチュ-】が食べたい!!というリクエストでした。
【お召し上がり方】
真空パックのままで沸騰したお湯の中に入れて、弱火にして5~7分温めれば完成です。温野菜を添えれば記念日のディナーとしてお楽しみいただけます。

口コミは以下からご覧いただけます。クリックしてください。(おとりよせネットページへリンクします)

https://www.otoriyose.net/kuchikomi/item/9645

【お客様からの口コミ】 Shelly様

キャッチコピー    高級レストランの味を家庭で♪

良かった点             ノワドココのxmasセット(2人用)

箱の中に下記のお料理が真空パック冷凍の状態で入っています。

どれも自然解凍や湯煎で温めるなどして盛り付けるだけで、コース料理が完成するという素晴らしいセットです!!

 

①A5ランクのサーロインのローストビ―フ トリュフソ-ス

こちらは、サシが程よく入っていて、口に入れるとまずとろける油の旨味が広がります。

続いてA5ランクの牛の旨味があふれ出て、飲み込むのがもったいないくらい!なのにさっととろけていなくなってしまうんです。

トリュフソース、ニンニク塩どちらもついていて、いろいろ楽しめるのもよかったです。調味料へのこだわりもしっかりと感じられました。

 

②名物・厚切りスモークサーモン 赤ワインビネグレットソース

サーモンが切り身の形?で入っていて、「こんな分厚いスモークサーモン見たことないよな」って思いました。

添え物じゃなくて主役級!とっても存在感があります。

身がとてもみずみずしくて柔らかく、お箸ですっと切れる感じ。

しっかり厚みがあるから、口の中でホロっととろけていくのが何とも幸福感。

生臭さなんてもちろんなくて、赤ワインビネグレットソースをからめると、まろやかなサーモンに酸味が加わって味が締まります。

サーモンはオリーブオイルとかマリネでいただいたことしかないんですが、すっごく合いました!

 

③かぼちゃのポタージュスープ

これは、一口飲んだ瞬間「まじか!」って声が出ちゃいました。

美味しいカボチャの美味しいところをギュギュっと濃縮して、そのままいただいている感じです。

濃厚でクリーミーで、かぼちゃの主張がちゃんとあって、今まで飲んだかぼちゃのポタージュNo.1です。

よくよく見たら、自家菜園の野菜なのですね、育てた方にもありがとうを言いたいです!!

 

④A5ランクの黒毛和牛肉のビーフシチュー

ごろっと塊で黒毛和牛が入ったシチュー。

しっかりと温めたら、このお肉はスプーンでホロホロと崩れてきます。

とっても柔らかい!

和牛の旨味がしっかりと感じられ、さらにシチューソースの酸味と苦みとうまみがそれを包むように口に広がります。

贅沢な美味しさでした。

 

⑤フレンチシェフのデセール・チーズケーキ

自然解凍で、中心がちょっとまだ凍っているかなという状態でいただきました。

ギュギュ―っと凝縮されたクリームチーズの味が本当に濃厚で、一口一口とっても満足感が高いと思いました。

 

正直言って、その辺のレストランではかなわない味です。

それが、家庭で楽しめるなんて本当にこの商品を考えてくれてありがとうと思いました。

特別なお祝いにも十分通用するコース料理が再現できます。

 

わーーーもうこれはリピート確実です。

本当に本当に美味しかったです。

評価        総合評価:

(5.0)

  • クリスマスプレゼント付きフレンチシェフの豪華おうちクリスマスフルコースセット(2人用)
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  • 早期予約特典付きで、12/10に販売終了。

    クリスマスプレゼント付きフレンチシェフの
    豪華おうちクリスマスフルコースセット(2人用)
    総額27,095円➡18,100円『27%OFF』
    販売価格 : ¥27,095円円(税込)

    割引価格 : ¥18,100円(税込)

    [ 181ポイント進呈 ]

    数量

    内容量

    ①A5ランクのロ-ストビ―フ300g/トリュフソース60g/にんにく塩30g
    ②スモークサーモン120g/赤ワインビネグレットソース30g
    ③かぼちゃのポタージュスープ230g(2人分)
    ④ビーフシチュー200g
    ⑤チーズケーキ190g

    原材料

    【ローストビーフ】牛肉・トリュフオイル・胡椒・塩
    【トリュフソース】/牛骨、トマト、玉ねぎ、人参、セロリ、トリュフ、マルサラ酒、ブランデー、塩、砂糖、胡椒
    【スモークサーモン】サーモン・塩・砂糖
    【赤ワインビネグレットソース】赤ワイン・白ワインビネガー・玉ねぎ・オリーブ油・塩・砂糖・胡椒
    【かぼちゃのポタージュスープ】かぼちゃ、じゃが芋、玉ねぎ、牛乳、生クリーム、砂糖、塩、乳化剤、pH調整剤(原材料の一部に大豆を含む)
    【ビーフシチュー】牛肉、玉葱、フォンドボー、バター、トマト、動物性油脂(牛脂、ラ−ド)、小麦粉、砂糖、赤ワイン、マルサラ酒、ビ―フエキス、塩、チキンエキス、野菜エキス、白ワイン、香辛料、ガーリック、大豆粉末、たん白加水分解物,マルトデキストリン/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、酸化防止剤(亜硫酸塩)
    【チーズケーキ】クリームチーズ・卵・牛乳・砂糖・生クリーム・コーンスターチ・バター・トレハロース・黒糖・小麦粉・粉糖

    内容量(プレゼント商品)

    ①ノワドココのジャム
    ②フレンチ土手焼き
    ③フレンチシェフのアメリケーヌカレー
    ④牛タンシチュー

    原材料(プレゼント商品)

    【レモンジャム】レモン、砂糖
    【フレンチ土手焼き】味噌、フォンドボー、玉ねぎ、牛すじ肉、鶏エキス、マルサラ酒、黒糖、塩、胡椒、糖類(ブドウ糖果糖液糖、砂糖)醸造酢、ブラウンルー、醤油、でんぷん、発酵調味料、たんぱく加水分解物、香辛料、デキストリン、粘造剤(加工でんぷん、増粘多糖類)、カラメル色素、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む)
    【フレンチシェフのアメリケーヌカレー】牛骨、海老、蟹、玉葱、トマト、カレー粉、生姜、小麦粉、にんにく、白ワイン、生クリーム、ブランデー、胡椒、塩、その他の香辛料 (タ―メリック、コリアンダ-、クミン、フェネグリ-ク、赤唐辛子、ちんぴ)(材料の一部に、牛、蟹、海老、小麦粉、乳を含む)
    【牛タンシチュー】牛たん、トマト、玉葱、動物性油脂(牛脂、ラ-ド)、 小麦粉、砂糖、赤ワイン、ビ―フエキス、食塩、 チキンエキス、野菜エキス、白ワイン、香辛料、ガ―リック、大豆粉末たん白加水分解物、マルトデキストリン、アミノ酸等、増粘剤(加工デンプン)

    賞味期限

    冷凍保存(-18℃以下)で約1ヶ月
    解凍後は、冷蔵保存で7日間
    開封後は賞味期限に関わらず早目にお召し上がりください。

    保存方法

    要冷凍 -18℃以下で保存してください

    製造者

    ノワ・ド・ココ 清水 光
    06-4256-8689 大阪府大阪市北区本庄東2-5-32

    アレルゲン

    乳、小麦、卵、大豆

    解凍方法

    お召し上がりになる前日に冷蔵庫で自然解凍してください。
    お急ぎの場合は流水で、真空パックごと15分~20分間解凍してください。

    送料

    2,000円(税込)