黒毛和牛肉100％のふんわりハンバーグと濃厚ねっとり煮込みソース
A4、A5ランクの黒毛和牛のみを使い、こだわりの特製ソースにマリアージュするハンバーグです。口の中で完成する味わいに特にこだわりを持ち、考案したハンバーグです。そのこだわりのソースは黒毛和牛の骨を3日間煮込むところから作り出すという手間暇を一切惜しまない、ノワドココが自信を持っておすすめするハンバーグソースです。全国の有名百貨店でも人気販売中、テレビでも紹介され絶賛されました。
こだわりのソース
黒毛和牛の骨とミルポワ(玉葱 人参 セロリ ブーケガルニ)を丸3日間煮込み、出汁(フォンドボー)を作ります。
別鍋でたっぷりの玉ねぎを約3時間かけてキャラメル状まで炒めたものなどを加えて更に煮込み、柔らかく煮込まれた濃厚で香り豊かな飽きの来ないソースをお楽しみいただけます。
お召し上がり方
解凍後、袋ごと沸騰したお湯の中に入れ、弱火で7分〜8分温めれば完成です。お好みの温野菜を添えてください。
ギフトにもどうぞ
| 内容量 | 160g固形ハンバ―グ100gソ−ス60ｇ×6個 |
|---|---|
| 原材料 | 牛、トマト、玉ねぎ、動物性油脂、(牛脂、ラ−ド)、小麦、砂糖、赤ワイン、ブドウ糖、果糖、液糖、ビ―フエキス、パン粉、卵、もち粉、生クリ−ム、食塩、チキンエキス、バタ−、野菜エキス、白ワイン、香辛料、が―リック、酢、増粘剤(加工デンプンガラギナン)、カラメル色素、大豆油 調味料(アミノ酸等)、乳化剤 |
| 賞味期限 | 冷凍保存（-18℃以下）で約1ヶ月 |
| 配送方法 | 冷凍/送料無料 |
| 原産国 | 日本 |
| 解凍方法 | お召し上がりになる前日に冷蔵庫で自然解凍してください。 |
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