Name: 蟹丼の素 ご飯に乗せるだけ・・・フレンチシェフの“蟹まみれ丼”
Price: 9800 JPY
Availability: InStock

蟹丼の素　ご飯に乗せるだけ・・・フレンチシェフの“蟹まみれ”

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30秒流水解凍するだけで【本格蟹丼】完成！

蟹丼6人分(ソース2種付き)9800円（税込）　送料1,000円（税込）

お召し上がり方・・・

30秒流水解凍するだけで【本格蟹丼】完成！

①お好みで、イクラ、ウニ、ホタテ貝など盛りつけると、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

・中央に卵黄を盛りつければ完成です。

ソース2種のご利用方法・・・

②蟹醬油を回しかけてお召し上がりください。

③焦がしバターソースをかけてお召し上がりください。

※ご飯は・・・蟹まみれのみ・・・160ｇ

イクラや海鮮を加えると・・・190ｇ

ご飯とのバランスを考えて目安にしてください。

※ソースが残ったら、魚介や肉を炙りご飯に乗せるだけの“オリジナル丼”にご利用ください。

フレンチシェフの“蟹まみれ”とは？

北海道産生本ズワイ蟹、香住蟹、などを手さばきで蟹身を取り出して、カニ子やカニ味噌を使いカニ味噌ソースを作り、殻やカニ味噌とミルポワ、トマト、にんにくでフレンチの甲殻類のソース(ソースクリュスタッセ)を作り、全てを混ぜ合わせた【ご飯に乗せるだけの“蟹丼の素”】です。

※季節により使用する蟹と産地は変わります。

蟹まみれ丼のお召し上がり方

1，蟹まみれは、お召し上がりいただく直前に冷凍庫から取り出して、約30秒流水で急速解凍してください。

2，解凍出来たらご飯の上にのせて広げてください。

ソースのご利用方法(蟹醬油)

3，卵黄を中央に盛り付ける。

4，先ずは、ソースをかけずに素材の味わいをお楽しみください。

5，蟹醬油を回しかけてお召し上がりください。

※お好みでワサビを少し加えてください。

ソースのご利用方法(焦がし蟹バターソース)

6，焦がし蟹バターソースを回しかけてお召し上がりください。

※2種類のソースは少しづつご使用ください。

7，お好みで、混ぜて頂くか混ぜずにお召し上がりいただくかで味わいも変わりますのでお好みでお召し上がりください。

海鮮丼も簡単です！

お好みで、イカ、甘エビ、ホタテ貝、ローストビーフを盛りつけて頂くと、“オリジナル海鮮丼”をお楽しみいただけます。

内容料	蟹丼の素　フレンチシェフの“蟹まみれ” 内容量　 70ｇ×6袋フレンチシェフの蟹醤油内容量　 60ｇ×2本蟹丼のソース　“焦がしバターソース” 内容量　 35ｇ×2個
原材料	蟹丼の素　フレンチシェフの“蟹まみれ” 原材料名　蟹(国産)、海老、でん粉、蟹エキス、食塩、酵母エキス、たん白加水分解物(大豆を含む)にんにく、トマト、白ワイン、野菜エキス、ブランデー/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、乳化剤(大豆由来)、アルコール、酸化防止剤(亜硫酸塩)（一部に小麦、蟹、大豆を含む）フレンチシェフの蟹醤油原材料名　脱脂加工大豆科(大豆(輸入))、食塩、小麦、大豆、蟹エキス、にんにく、食塩、たかのつめ、野菜エキス、ブランデー/アルコール、酸化防止剤(亜硫酸塩)（一部に小麦、蟹、大豆を含む）内容量　 200ｇ蟹丼のソース　“焦がしバターソース” 原材料名　菜種油(国内製造)、アーモンド、ゴマ、にんにく、すだち、醤油、蟹エキス/香料(乳由来)乳化剤(大豆由来)、カロテン色素（一部に小麦、蟹、大豆を含む）
保存方法	蟹丼の素　フレンチシェフの“蟹まみれ” 保存方法　冷凍保存　-18度以下蟹丼のソース　“焦がしバターソース” 保存方法　冷蔵保存　5度以下蟹丼のソース　“焦がしバターソース” 保存方法　冷蔵保存　5度以下
解凍方法	蟹丼の素　フレンチシェフの“蟹まみれ” 流水で30秒急速解凍してください。注意・・・生ガニの特性上、生温かい温度で解凍されますと、黒く変色しますので絶対おやめください。解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
賞味期限	蟹丼の素　フレンチシェフの“蟹まみれ” 保存方法　冷凍保存　60日蟹丼のソース　“焦がしバターソース” 保存方法　冷蔵保存　5度以下　90日蟹丼のソース　“焦がしバターソース” 保存方法　冷蔵保存　5度以下　90日
配送方法	冷凍
原産国	日本
送料	1000円【税込み】