初めてのノワドココ
名物料理セットB(6種類)
11,800円（税込） 送料1,000円（税込）
A5ランク黒毛和牛肉内もも肉のローストビーフ
【ローストビーフ100ｇ・熟成ロ−ストビ―フソ−ス30ｇ】
フレンチシェフのこだわりのローストビ―フは「お取り寄せネット」で３年連続グランプリ受賞し、殿堂入りしました！
この記録は“ローストビーフ”では今でも破られていない、ノワドココの自慢の記録です。
まだ食べられていない方は是非ご堪能下さいませ。
新玉葱のポタージュスープ 230ｇ×1ｐ(２～３人分)
※季節によりポタ−ジュス−プの内容は変わります。自家菜園で収穫したポタ−ジュス−プです。その味わいの特徴は素朴で、ぽっくりとした甘さをお楽しみいただけます。ノワドココのスペシャリティの一品です。
舌シチュー【220g】
舌好きの常連様のご要望で誕生した、フレンチの肉料理をイメージした舌シチューです。
ソースは手間暇惜しまず作り上げた、奥深く濃厚の中に繊細な味わいをお楽しみいただけます。
繊細で程よい弾力の舌先から、とろける美味しさの舌元までを一度に全部味わうことのできる、舌好きにもあまり食べたことのない方にもお勧めです。
フレンチ角煮【250g】
フレンチの王道“赤ワイン煮込み”と和の伝統料理“角煮”の良いところを合わせたコラボレ−ション料理。
味はご飯に合うお供として何度もテレビで紹介された、日本人がほっとする美味しさです。
赤ワインで煮込むことにより、赤ワインの持つ渋みや酸味により味には締りができ、旨味を引き立て又、赤ワインで煮込むことにより独特の柔らかさが生まれます。
山椒や生姜を刻んで加えたことにより、味のアクセントになり後を引く美味しさが生まれます。
A5ランクの黒毛和牛肉の赤ワイン煮【180g】
ルイ王朝時代より作り続けられる、現在でもフレンチのメインディッシュの中でも人気の肉料理。
当店ではA5ランクの黒毛和牛肉を使い作り上げました。
赤ワインの煮詰めた旨煮のあるソ-スと、絡まった極上のお肉の味わいをお楽しみいただけます。
最高級ランクのＡ５ランクの黒毛和牛肉を煮込むと、トロトロとホロホロと味わったことのない
極上のお肉料理を楽しんでいただけます。煮詰めた赤ワインの味や香りに、素材の旨味が絡まり合いいつまでも余韻に浸れる味わいを楽しんでいただけます。
A5ランク黒毛和牛肉ビーフシチュー【180g】
お子様からお年を召した方まで人気のビーフシチューをA5ランクの黒毛和牛肉を使い、フレンチの肉料理をイメ−ジしたビーフシチューです。
赤ワイン煮込みと同様に極上の煮込み料理です。
フレンチのメインディッシュのイメージでお造りしておりますので、お肉の味わいををお楽しみいただくためにソースは少なめにしております。
※毎年恒例の【三越伊勢丹】のお歳暮カタログで人気商品です。
お召し上がり方
①ローストビーフ
ローストビーフを温かいご飯の上に置き、ソ-スを少しかけてご飯を巻いてお召し上がりください。
ローストビーフの出来立ての極上の美味しさをお召し上がりいただけます。
②ポタージュスープ
真空パックごと沸騰したお湯に入れて4〜5分弱火で温めれば完成です。
※冷製の場合は上記を冷やし、牛乳を加えてお好みの濃度に調整すれば完成です。
③舌シチュー
真空パックのままで沸騰したお湯の中に入れて、弱火にして5〜7分温めれば完成です。温野菜を添えれば記念日のディナーとしてお楽しみいただけます。
④フレンチ角煮
解凍後、真空パックごと沸騰したお湯に入れて弱火にして7〜10分温めれば完成です。
大根やこんにゃくの煮込みと一緒にお皿に盛ったり、ご飯に乗せてお召し上がりください。
⑤A5ランクの黒毛和牛肉の赤ワイン煮
解凍後、真空パックごと沸騰したお湯に入れて、弱火にして7〜10分温めれば完成です。お好みの温野菜を添えてお召し上がりください。
⑥A5ランクの黒毛和牛肉のビーフシチュー
解凍後、真空パックごと沸騰したお湯に入れて、弱火にして7〜10分温めれば完成です。お好みの温野菜を添えてお召し上がりください。
口コミは以下からご覧いただけます。クリックしてください。（おとりよせネットページへリンクします）
【お客様からの口コミ】りゅうままさま
キャッチコピー ：☆☆このフレンチセットは絶品中の絶品☆☆
（１）黒毛和牛の赤ワイン煮
これこそ最高級フレンチ！！赤ワインでじっくり煮込まれた黒毛和牛！この柔らかさ、トロトロ感は感激です。軽くかんだだけで、お口いっぱいに上品なお肉の味わいが広がりますよ。すばらしい。満点！！
（２）黒毛和牛のビーフシチュー
こちらも黒毛和牛です！！そもそも、黒毛和牛のビーフシチューなんてこれまで食べたことありません。まず、お肉のトロトロ感に圧倒されます。シチューのお味もしっかりコクがあって、お肉と絶妙にマッチしてますね。人生ナンバーワンのビーフシチューでした！！
（３）フレンチ角煮
斬新！！フレンチと和のコラボ◎
これまた、凄まじい柔らかさに感激しました。とろけるような脂身も格別！！山椒などの薬味が、コクのある豚バラの味わいを見事に引き立てています。
ご飯との相性がとても良く、一緒に食べるとお腹が満たされます。この豚バラ角煮は、黒毛和牛と肩を並べる一品ですよ！！
（４）牛たんシチュー
人生初の牛たんシチュー！！ビーフシチューと食べ比べると、違った感覚の柔らかさがあり、さっぱりした味わいに癒されますよ。旦那も「これ最高にうまいね！」と気に入ってました！！
（５）冷製ビシソワーズ
お肉に合う、さっぱりした冷製スープですね◎上品なスープのお味はもちろん、お肉とお肉の合間にいただくと、お口の中がリセットされる効果もありますね。じゃが芋と青梅が見事にマッチしてますよ。
（６）ノワドココセット全体
冷凍とは思えない上質でまろやかな味わいに、家族みんな感動しきりでした。このフレンチセットは忘れられませんね。
（7）「A5ランク黒毛和牛肉内もも肉のローストビーフ」
ピンク！ピンク！ピンク！
とっても鮮やかなピンク色です(^^)/見ているだけでもウキウキしてきます！！
そして、胃袋に促されるまま実食タイム！！
トロ～トロ～トロリーン♪♪とろけるような柔らかさ、本当にとろけているような感覚です！！
これぞ超最高級のローストビーフ！！甘口ソースも相性抜群！！
ご飯と一緒に食べると、また別の味わいを堪能できるしお腹も満たされます!
見た感じ、舌触り、お味…どれも完璧！！！これより美味しいローストビーフって存在するのでしょうか？？これっぽっちも想像つきません。
文句なしの100点満点です！！！
大満足！！太鼓判を押します！！
評価 総合評価：
(4.8)
| 内容量 | ①A5ランクのロ−ストビ―フ 1ｐ・2人前/100ｇ 熟成ロ−ストビ―フソ−ス1ｐ/30ｇ |
|---|---|
| 原材料 | 【ローストビーフ】 ・熟成ロ－ストビ―フソ－ス 【ポタージュ】じゃが芋、玉ねぎ、牛乳、生クリーム、砂糖、塩、乳化剤、pH調整剤(原材料の一部に大豆を含む) 【舌シチュー】牛肉(メキシコ産)、玉葱、フォンドボー、バタ－、トマト、動物性油脂(牛脂、 【角煮】豚肉、醤油、黒糖、ビール、フォンドヴォー、赤ワイン、生姜、山椒、八角、胡椒、食塩、鷹の爪、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦、牛肉、大豆を含む） 【赤ワイン煮】牛肉、フォンドボー、赤ワイン、玉葱、マルサラ酒、ポート酒、塩、砂糖、胡椒 （原材料の一部に牛肉を含む） 【ビーフシチュー】牛肉、玉葱、フォンドボー、バター、トマト、動物性油脂(牛脂、ラ－ド)、 小麦粉、砂糖、赤ワイン、マルサラ酒、ビ―フエキス、塩、チキンエキス、野菜エキス、白ワイン、香辛料、ガーリック、大豆粉末、たん白加水分解物,マルトデキストリン/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、酸化防止剤(亜硫酸塩)（原材料の一部に、牛肉、小麦粉、大豆、豚を含む。）
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| 賞味期限 | 冷凍保存（-18℃以下）で約1ヶ月 |
| 保存方法 | 要冷凍 -18℃以下で保存してください |
| 製造者 | ノワ・ド・ココ 清水 光 |
| アレルゲン | 乳、小麦、卵、大豆 |
| 解凍方法 | お召し上がりになる前日に冷蔵庫で自然解凍してください。 |
| 送料 | 1,000円（税込） |
