ノワ・ド・ココの創作コロッケセット12個入り(3種類×4個)
3,780円（税込） 送料1,000円（税込）
この商品はコロナの弊害としてレストランのお客様が、激減したことにより自家菜園の野菜や自家果樹園の果物などが余っています。
そして、外食をせずご自宅で過ごすことが多くなったことにより 【こだわりの家庭料理】を必要としていると感じています。ノワドココのネットショップでは、A5ランクの黒毛和牛肉を使用した高級総菜を中心に販売しています。この商品は使うはずだった商材を使い、料理人としての創作意欲で創作コロッケをご用意させていただきました。
食を通じて少しでも楽しいひと時をお過ごしくださいませ。
１品目 ノワドココのチ−ズ、グリンピ−ス入りポテトコロッケ/内容量40ｇ×4個
２品目 ノワドココの黒毛和牛肉入りかぼちゃコロッケ/内容量40ｇ×4個
３品目 ノワドココの海老クリ−ムコロッケ/内容量40ｇ×4個
チ−ズ、グリンピ−ス入りポテトコロッケ
自家菜園のジャガイモを使って、シンプルでポテトのぽっくりとした素朴な楽しんでいただけるコロッケです。
アクセントには収穫後直ぐに、コンソメ煮にして冷凍保存したグリンピ−スを加えました。
プロセスチーズを加えることでナチュラルな旨味にコクを与えています。
黒毛和牛肉入りかぼちゃコロッケ
自家菜園の鶴首南京を使い、A4.A5ランクの黒毛和牛肉のミンチを加えて作った濃厚な味と甘みのあるコロッケです。
鶴首南京は食感は滑らかで、上品な甘みが特徴ですが、自家菜園では完熟してから収穫して
調理している為、完熟したかぼちゃ独特の甘くほくほくしたような旨みをお楽しみいただけます。
海老クリ−ムコロッケ
フレンチの人気の高いアメリケ―ヌソ−スを使い、35％以上の割合で海老を使用した贅沢なクリ−ムコロッケです。
アメリケ―ヌソ−スは渡り蟹とたっぷりの海老を使って手間暇惜しまず作りました。
お召し上がり方
冷凍のまま170℃に温めた油で揚げ、きれいなきつね色になれば完成。
中心が熱くなっていなければ、電子レンジで短時間温めてください。
衣が溶けて柔らかくなると、揚げた際、衣が破れてしまう可能性がございます。
170℃〜180℃のたっぷりの油の中で揚げてください。
一度に沢山揚げますと、油の温度が下がってしまいます。
一度に油の中に入れるコロッケの数は、油の表面積の1/3が目安です。
時々裏返してキツネ色になり、揚げ油の表面に浮いてきた頃が出来上がりの目安です。
お知らせ
ご注文が集中した場合、10日以上配送が遅れる場合がございます。
何卒、ご了承ください。事前のご予約は承ります。
| 内容量 | ①ノワドココのチ－ズ、グリンピ－ス入りポテトコロッケ40g×4 |
|---|---|
| 原材料 | 【チ−ズ、グリンピ−ス入りポテトコロッケ】じゃがいも、チ−ズ、グリンピ−ス、パン粉、卵、小麦粉、塩、植物性ショ−トニング、イ−スト、ブドウ糖、大豆粉/イ−ストフ−ド、 ビタミンC、セルロ−ス |
| 賞味期限 | 冷凍保存（-18℃以下）で約1ヶ月 |
| 保存方法 | 要冷凍 -18℃以下で保存してください |
| 製造者 | ノワ・ド・ココ 清水 光 |
| アレルゲン | 乳、小麦、卵、大豆 |
| 解凍方法 | お召し上がりになる前日に冷蔵庫で自然解凍してください。 |
| 送料 | 1,000円（税込） |
